福井県で捕獲されたイノシシが、家畜伝染病「豚コレラ」に感染していると発表がありました。

これにより昨年9月以降に豚コレラが確認されたのは、岐阜、愛知、大阪、など7府県に上ることとなりました。

新潟県内の県北エリアでは古くから養豚が盛んな場所でして、今まで様々な困難を養豚家の皆さんは乗り越えてきました。

新潟地震や水害、最近だと飼料価格高騰やTPP等による国際化の波、そしてこの恐るべし「豚コレラ」！！

雪深いエリアでは、イノシシは生息できないとされていたのは昔の話で、新潟県でもイノシシの目撃情報は広範囲で確認されています。

とても美味しい豚肉をこれから先もいただけるように、どうかこの恐ろしい伝染病がこれ以上広がらないように祈りたいと思います。

画像は、神林クリーンポークの生姜焼き。

この美味しさよ！永遠なれ！